Anonim

Len tým, že si kúpite a skladíte svoju kuchyňu s týmito neuveriteľnými prístrojmi, uvidíte, ako pomôžete ľuďom po celom svete.

Idit Knaan

NPR SHOP

Keď sa nabudúce ocitnete pri hľadaní svadobného alebo domáceho darčeka pre domáceho šéfkuchára, dajte svojmu výberu určitý ďalší význam výberu položky s ďalším prínosom pre ostatných. Týchto osem položiek, ktoré si musíte mať pre vašu kuchyňu, vezme našu lásku k jedlu a premeniť výnosy na niečo pre väčšie dobro. Prečítajte si zoznam miniaplikácií (a kuchárskej knihy!), Ktoré sú oveľa zmysluplnejšie ako vaše priemerné náradie.

Ručne vyrezávané drevené lžičky, 32, 99 dolárov

Trh UNICEF

Ak existuje nejaký kuchynský riad, nemôžete mať príliš veľa drevených lyžičiek. Sú skvelé na to, aby sauté, miešali a miešali, všetko bez toho, aby ste poškriabali svoju obľúbenú misku. A čerešňa na vrchole? Časť príjmov z týchto ekologicky šetrných, ručne vyrezávaných drevených štrbín z trhu UNICEF sa bude venovať talentovaným remeselníkom z Guatemalského regiónu Peten, ktorý ich vytvoril a zároveň pomohol UNICEF zachrániť a chrániť deti na celom svete.

Plum tlačová bielizeň na čaj, $ 22

Raven a Lily

Minimalistický, geometrický dizajn robí tento dôveryhodný kuchynský kôň dosť zvláštny. Ešte zvláštnejšia je skutočnosť, že všetky výnosy podporujú misiu Ravenu a Lily poskytovať marginalizovaným ženám v Kambodži prístup k bezpečným pracovným miestam za spravodlivú mzdu, zdravotnú starostlivosť a vzdelanie.

Zvláštne vydanie Vysoká holandská rúra, 320 dolárov

Le Crueset

Ak nemáte holandskú rúru, môžete zvážiť nákup jedného. Je to jeden z najuniverzálnejších kuchynských náradí v okolí, ideálny na výrobu niečoho od klasického pečeného pečiva až po staromódne pečené fazuľky na korenie želé. Ale keď nakupujete, rýchlo zistíte, že existujú holandské pece a potom sú tu aj holandské pece Le Creuset. Zatiaľ čo tieto značkové nádoby majú veľkú cenu, farebne smaltovaný francúzsky riad je taký, ktorý vaše deti a vnúčatá budú používať ešte 40 rokov. Ešte lepšie? Vyber si špeciálnu edíciu červenú vysokú holandskú rúru a 10% nákladov bude venovaných Globálnemu fondu boja proti AIDS.

Krajina cesnak Keeper, 24 dolárov

Servv

Pomerne neobvyklý kuchynský prístroj, držiteľ cesnaku je elegantný spôsob skladovania cesnakových hláv a udržiava ich čerstvý bez preplnenia dosky s chaotickými polovice používanými klinčekmi a odlupujúcou sa cesnakovou kôrou. Táto zemne tónovaná hliníková nádoba, ručne vyrobená v Kamerune, sa zmestí priamo do každej kuchyne, ktorá má teplú farebnú schému. Príjmy smerujú na podporu spoločnosti Servv, neziskovej organizácie spravodlivého obchodu, ktorá sa venuje odstraňovaniu znevýhodnených remeselníkov, poľnohospodárov a ich rodín z chudoby.

Nixtamal Masa a Tortilla Making Kit, 100 dolárov

Kuchyňa s horúcim chlebom

Tajomstvo veľkých tacos? Ručné tortilly. Prejdite a chyťte túto súpravu na výrobu tortilov, vrátane mlynčeka, lisu, troch libier kukurice (v troch farbách!), Minerálneho vápna na namáčanie a receptových kariet. Výnosy podporujú Hot Bread Kitchen, neziskové spoločenské podnikanie, ktoré vytvára ekonomické príležitosti pre nízkopríjmových Newyorčanov prostredníctvom kariéry v kulinárskom priemysle.

NPR recyklovaná bavlnená zásterka, 35 dolárov

NPR Shop

Počuli ste niekedy NPR počas varenia? Tu je spôsob, ako podporiť vaše obľúbené verejné rádio programovanie a zároveň chrániť vaše vlákna pred rozstrekovaním kuchyne. Čierno-biely minimalistický dizajn a recyklovaná bavlna robia túto zásteru z obchodu NPR elegantným a ekologickým spôsobom.

Kuponda Mortar and Pestle, 30 dolárov

Spoločnosť B

Malta a palička sú tak funkčné, že akonáhle sa konečne dostanete do vašej kuchyne, budete sa diviť, ako ste niekedy vareli bez nej. Prejdite nad guacamol a ponorte sa do domácich suchých trsov, pesto a ďalších - všetko s odvážnou chuťou, farbou a textúrou, ako by ste dostali s kuchynským robotom. Chyťte Kupondu maltu a paličku od spoločnosti B a tiež pomôžete poskytovať štipendiá, mikročipy a školenia pre ženy v Keni.

Polievka pre Sýriu, 30 dolárov

Polievka pre Sýriu

Polievka je najvyšším komfortom jedla, takže je perfektný zmysel, že miska tekutej teplo bude podporovať dobrú príčinu. Polievka na kuchárku Sýria je zbierka receptov od uznávaných kuchárov, pričom všetky zisky sú darované na financovanie snahy o pomoc pri zabezpečovaní potravín pre sýrske utečencov prostredníctvom Agentúry Organizácie Spojených národov pre utečencov. Prispievatelia zahŕňajú Anthony Bourdain a Alice Waters, len aby sme uviedli niekoľko slov, a kniha obsahuje jednoduché inštrukcie obsahujúce polievky z celého sveta.


Redakcia Choice Jul 18 2019