Anonim

Ste na trhu s plynovým sporákom? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, od horákov po Btus.

Kelly Roberson

Plynové kachle sa líšia od elektrických sporákov v kľúčových smeroch. Použite tento zoznam vložiek a plynových sporákov, ako začnete hľadať modely a vybavenie.

Definícia plynovej kuchynskej kachle

Kachle sú poháňané elektrickou energiou alebo plynom, ktoré vytvára teplo. Ak si nie ste istí, na čo sa pozeráte, pozrite sa na horáky: Plynové pece majú zvyčajne otvorené plamene.

Možnosti paliva pre kuchynské sporáky

Ak máte rád pece s plameňmi, ale uprednostňujete elektrickú energiu pri pečení a pražení v rúre, máte šťastie: Kachle s dvojitou palivou dodávajú obe zdroje energie, ktoré kombinujú plynový sporák s elektrickou rúrou. Avšak, tieto sú často drahšie ako plynové kuchynské sporáky.

Výhody plynových sporákov

Mnoho majiteľov domov uprednostňuje plynové kuchynské sporáky, pretože vidia veľkosť plameňa a okamžite ho menia, čo im poskytuje presnejšiu kontrolu, aby sa menili teplotné úrovne. Avšak, plynové kuchynské sporáky zvyčajne stojí viac na inštaláciu, ak nemáte existujúce plynové pripojenie. Tiež môžu byť menej energeticky účinné ako elektrické sporáky.

Sila horákov na plynových kuchynských sporákoch

Výkon generovaný horákmi plynových kuchynských sporákov sa meria v Btus alebo v britských tepelných jednotkách. Menšie horáky na kuchynských sporákoch s plynom majú spravidla približne 5 000 Btusov; stredne napájané horáky majú okolo 9 000 Btusov; a veľké horáky generujú 15 000 Btus.

Možnosti horáka na plynových sporákoch

Horáky plynových sporákov sú buď zapečatené alebo otvorené. Zatiaľ čo panvice sedia ďalej od plameňa na otvorených horákoch, tieto majú tendenciu rýchlejšie dosiahnuť maximálny tepelný výkon. Uzavreté horáky udržiavajú panvice blízko plameňa a môžu sa ľahšie čistiť. Tieto uzatvárateľné kovové disky sa podobajú hubám a zabraňujú tomu, aby unikli drobné plameňové otvory. Tiež šíria teplo cez dno panvy, a to nielen v strede, čo môže pomôcť znížiť spálenie.

Metódy varenia v sporákoch plynových sporákov

Všetky tradičné metódy pečenia, pečenia a pečenia, ktoré sú k dispozícii v elektrických rúrach, sú k dispozícii aj na plynových kuchynských sporákoch. V prípade mnohých pecí, ktoré obsahujú teplo z konvekcie, ktoré využíva ventilátor na cirkuláciu vzduchu v peci. Mnoho pasívnych pekárov má podobnú metódu, pretože pečie rovnomernejšie a znižuje požadovaný čas.

Viac pre vás

Sprievodca nákupom rozsahu

Príručka nákupu varnej dosky

Sprievodca nákupom pece